1 Fouetter dans une crème à café faible en glucides avant d’incuber votre yaourt. Vous avez juste besoin de ¾ de tasse, en fonction de la saveur que vous souhaitez. 2) Mélangez des garnitures savoureuses, comme des fruits frais, ou des édulcorants immédiatement avant de servir. Extraits de parfum. Accueil» Crème au yaourt dessert sans cuisson. Crème au yaourt dessert sans cuisson . Par Samanta, Publié le 25 juillet, 2021. à 11:00 . publicité. Crème au yaourt, un dessert à la cuillère fraîche, crémeux et très facile. Vous pouvez utiliser la crème pour garnir des gâteaux froids ou des biscuits. Comment faire une crème au yaourt Ingrédients : 250 ml de yaourt Parsemezvos glaces et vos pâtisseries de ce délicieux topping qui leur apporte une agréable fraîcheur. Ingrédients : Yaourt écrémé, sucre, maltodextrine, stabilisant (amidon modifié de Mettreau congélateur pendant 10 minutes. Le cheesecake : Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique : le fromage frais, le mascarpone, les yaourts, le sucre glace, le jus de citron, les zestes de citron et l'extrait de vanille. Verser la Déclinaisonsans porc Rôti de dinde à la diable GARNITURE Duo de carottes et pommes de terre Petits pois PAS d'accompagnement car PLAT COMPLET Ratatouille BIO PRODUIT LAITIER Camembert BIO Tomme noire Edam BIO Petit cotentin DESSERT Mousse chocolat BIO Fruit frais BIO Gâteau au yaourt Liégeois chocolat Produit de saison Plat contenant du porc LE CHEF ET Préparationde la recette Blinis Maison sans Yaourt étape par étape : 1. Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez-les vigoureusement comme vous le feriez pour une omelette. 2. Versez la crème ainsi que la levure et le sel. Battez à nouveau quelques instants pour que 3Ux3. Également connu sous le nom de frozen yogurt ou simplement glace au yaourt, ce dessert est la promesse d’une crème légère et onctueuse qui allie le plaisir du dessert glacé et celui d’un yaourt gourmand. Il est bien moins gras que les glaces traditionnelles car le yaourt remplace une partie de la crème. Que vous possédiez une sorbetière ou non, vous allez pouvoir préparer cette glace maison grâce à cette recette ultra facile. Pour apporter de la gourmandise j’ai ajouté au yaourt glacé du coulis de cassis et des fruits rouges frais mais n’hésitez pas à personnaliser ce dessert avec les fruits et le topping de votre choix. Ingrédients pour une glace au yaourt Pour 5 personnes 6 petits suisses entiers de 60 g pas de 0% 100 g de crème semi-épaisse 18% 50 g de sirop d’agave 2 blancs d’œuf apportent de l’onctuosité 1 cuillère à café d’extrait de vanille fait maison dans mon cas Un peu de coulis de fruits fait maison ou pas coulis cassis de la marque Sainte-Lucie pour moi. Vous pouvez prendre d’autres coulis mais le cassis est très puissant et se marie à merveille avec la glace yaourt. Quelques fruits rouges frais pour le topping framboises, mûres, myrtilles… Préparation Avec une turbine à glace Dans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vanille. Montez vos blancs en neige fermes. Incorporez délicatement les blancs à la crème. Versez la préparation dans le bol de votre sorbetière. Laissez turbiner 30 minutes environ jusqu’à ce que la glace soit souple pas complètement figée car on veut pouvoir la mélanger avec le coulis. Sortez la glace du bol à l’aide d’une spatule souple et la placer dans le contenant de votre choix moule à cake en verre pour moi. Faites plusieurs couches de glace avec un peu de coulis à chaque étage. Aidez-vous d’une cuillère pour faire la marbrure. Ajoutez sur le dessus de votre glace quelques fruits pour décorer. Laissez poser au moins 2h au congélateur pour que la glace soit assez ferme et ainsi former des boules. La cuve de ma turbine à glace Sans turbine à glace Dans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vanille. Montez vos blancs en neige fermes. Incorporez délicatement les blancs à la crème. Versez la préparation dans le contenant de votre choix puis versez votre coulis et mélangez délicatement pour marbrer votre glace. Placez au congélateur puis mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne. Juste avant de servir ajoutez quelques fruits frais. Avec un blender puissant ou un thermomix Congelez la préparation dans des moules à glaçons environ 5h. Mixez ensuite les glaçons jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Dégustez de suite ou conservez au congélateur jusqu’à la dégustation. Conseils Pour obtenir une texture crémeuse et aérienne, rien ne remplace une turbine à glace. Elle permet d’obtenir en 30 minutes environ une glace sans cristaux. J’ai réalisé cette recette à l’aide de la turbine Koenig HF250. Je l’utilise depuis 2 ans et j’en suis très satisfaite. Vous pouvez remplacer les petits-suisses par 360 g de yaourt grec et la crème allégée par de la crème entière pour encore plus de gourmandise. Remplacez le coulis de cassis par un coulis de framboises, mangues fraiches ou fraises… du chocolat et des noix de pécan. Pour réaliser un coulis maison, mixez 200 g de fruits avec un peu d’eau si nécessaire. Sucrez si besoin. Il est préférable de manger cette glace le jour même. En effet, comme la glace ne contient aucun additif elle durcie plus vite qu’une version industrielle. Fiche recette Recette de la glace au yaourt ou frozen yogurt. Un dessert délicieux, original et très frais, idéal en été. Temps de préparation 8 minutesTemps de repos 2 heures Type de plat GlaceCuisine Française Portions 5 personnes Auteur 6 petits suisses entiers de 60 g pas de 0%100 g de crème semi-épaisse 18%50 g de sirop d’agave2 blancs d’œuf apportent de l’onctuosité1 cuillère à café d’extrait de vanille fait maison dans mon casUn peu de coulis de fruits fait maison ou pas coulis cassis de la marque Sainte-Lucie pour moi. Vous pouvez prendre d’autres coulis mais le cassis est très puissant et se marie à merveille avec la glace fruits rouges frais pour le topping framboises, mûres, myrtilles… Version avec une turbine à glaceDans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vos blancs en neige délicatement les blancs à la la préparation dans le bol de votre sorbetière. Laissez turbiner 30 minutes environ jusqu’à ce que la glace soit souple pas complètement figée car on veut pouvoir la mélanger avec le coulis.Sortez la glace du bol à l’aide d’une spatule souple et la placer dans le contenant de votre choix moule à cake en verre pour moi. Faites plusieurs couches de glace avec un peu de coulis à chaque étage. Aidez-vous d’une cuillère pour faire la sur le dessus de votre glace quelques fruits pour poser au moins 2h au congélateur pour que la glace soit assez ferme et ainsi former des sans turbine à glaceDans un saladier, mélangez 6 petits-suisses avec 100 g de crème semi-épaisse, 50 g de sirop d’agave et un peu d’extrait de vos blancs en neige délicatement les blancs à la la préparation dans le contenant de votre choix puis versez votre coulis et mélangez délicatement pour marbrer votre au congélateur puis mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace avant de servir ajoutez quelques fruits avec un blender puissant ou un thermomixCongelez la préparation dans des moules à glaçons environ 5h. Mixez ensuite les glaçons jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Dégustez de suite ou conservez au congélateur jusqu’à la dégustation. Pour obtenir une texture crémeuse et aérienne, rien ne remplace une turbine à glace. Elle permet d'obtenir en 30 minutes environ une glace sans cristaux. J'ai réalisé cette recette à l'aide de la turbine Koenig HF250. Je l'utilise depuis 2 ans et j'en suis très satisfaite. Vous pouvez remplacer les petits-suisses par 360 g de yaourt grec et la crème allégée par de la crème entière pour encore plus de gourmandise. Remplacez le coulis de cassis par un coulis de framboises, mangues fraiches ou fraises... du chocolat et des noix de pécan. Pour réaliser un coulis maison, mixez 200 g de fruits avec un peu d'eau si nécessaire. Sucrez si besoin. Il est préférable de manger cette glace le jour même. En effet, comme la glace ne contient aucun additif elle durcie plus vite qu'une version industrielle. Faites moi un retour en commentaires et notez la recette. Read more articles 15 Août 2022 Comme en ce moment il fait très chaud et que vous êtes nombreux à ne pas vouloir allumer le four perso même avec 40°C j'utilise mon four mais bon lol, je vous propose cet article avec 30 recettes de desserts à faire sans allumer le four 😁 De quoi continuer à se faire plaisir avec quelques gourmandises... Quelle recette vous fait le plus envie ? N'hésitez pas à me le dire dans les commentaires 😊 Charlottes Cheesecake sans cuisson Verrines Autres Banoffee pie Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Sélection de recettes, Recettes été Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous La crème au yaourt – 5 minutes est une crème à base de yaourt et de crème, qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, onctueuse et douce, elle se déguste en dessert à la cuillère ou permet de garnir gâteaux et entremets. Niveau de difficulté facileTemps de préparation 5 minTemps de repos –Temps de cuisson Temps total 5 min4/6 personnes250 g 1 tasse de yaourt nature sucré200 g 1 tasse de crème Préparation Fouetter rapidement la crème. Elle doit rester crémeuse non devenir le yaourt dans un bol. Incorporer délicatement à la spatule la crème au yaourt en effectuant des mouvements lents de haut en au réfrigérateur durant 30 min avant d’ ! Citation sur la cuisine La cuisine est l’art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d’engendrer une odeur inoubliable. »Gilbert Choulet Par admin, Publié le 12 août, 2022. à 1000 Le gâteau Nutella et yaourt grec est un dessert astucieux et délicieux dessert d’été sans cuisson. J’avais envie d’un gâteau froid avec un cœur fondant et crémeux et donc j’ai décidé de préparer ce délice. Le gâteau Nutella et yaourt grec sans cuisson est particulièrement appétissant et, en 10 minutes, avec seulement 4 ingrédients, sans beurre et sans œufs, vous obtiendrez un gâteau formidable ! Comment faire le gâteau Nutella et yaourt grec Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre 300 g de biscuits secs au chocolat 150 g de yaourt grec 100 g de chocolat noir Nutella Cacao amer en poudre Préparation Le gâteau que je vous propose aujourd’hui est super facile et très rapide à préparer. Tout d’abord, réduisez les biscuits secs en poudre Ajoutez-y le chocolat fondu au micro-ondes ou au bain-marie et le yaourt grec et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène Divisez le mélange obtenu en deux étalez une partie dans un moule préalablement recouvert de film alimentaire et tassez bien pour une bonne adhésion au moule Ensuite, ajoutez le Nutella en une seule couche en évitant les bords et recouvrez-le avec le reste de mélange aux biscuits Réservez le gâteau au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse pendant au moins 2 heures Après ce temps, démoulez le gâteau Nutella et yaourt, saupoudrez-le de cacao amer en poudre et servez-le coupé en tranches Par Samanta, Publié le 6 juin, 2021. à 1700 Le cheesecake au yaourt et fraises est un dessert sans cuisson à base de biscuits secs, crème au yaourt et fraises. La préparation est assez rapide et simple Comment faire le cheesecake au yaourt et fraises Ingrédients POUR LA BASE de BISCUITS 200 g de biscuit à la cuillère 90 g de beurre POUR LA CRÈME au YAOURT 420 g de yaourt blanc 120 g de sucre glace 300 ml de crème fraîche liquide 10 g de feuilles de gélatine POUR LE COULIS de FRAISES 150 g de fraises 50 g de sucre 4 g de feuilles de gélatine POUR DÉCORER 250 g de fraises Préparation La base Sortez le yaourt du frigo 1 heure avant la préparation. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Réduisez les biscuits en poudre. Ajoutez le beurre fondu aux biscuits et mélangez bien. Versez le mélange sur la base d’un moule tapissé de papier cuisson et aplatissez bien pour former une base compacte. Mettez au congélateur pendant 15 minutes. La crème au yaourt Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Dans un bol, fouettez la crème fraîche liquide et transférez-la au frigo. Faites chauffer 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide dans une casserole ou vous ferez fondre la gélatine. Dans un autre bol, mélangez le yaourt blanc et le sucre glace. Ajoutez la gélatine au yaourt et mélangez bien. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange. Composition du cheesecake Lavez et coupez les fraises en petit dés réservez-en 5 pour la décoration. Ajoutez-les à la crème au yaourt et mélangez. Versez le mélange de crème au yaourt et fraises sur la base. Transférez le cheesecake au frigo pendant 1 heure. Ensuite, coupez les fraises restantes en tranches et placez-les dessus Couverture de coulis de fraises. Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Dans une casserole, versez les fraises coupées en dés et le sucre. Laissez cuire quelques minutes. Ensuite , ajoutez la gélatine et mélangez pour faire fondre a gélatine. Transférez le mélange dans le bol d’un mixeur et mixez bien. Une fois refroidi, versez le coulis sur la superficie du gâteau. Réservez au frais au moins 3 heures. Une fois prêt, retirez-le du moule délicatement et placez le cheesecake au yaourt et fraises sur une assiette.

dessert à base de yaourt sans cuisson